安全第一愛(ài)童至上

上傳時(shí)間：2016-04-26

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　　"媽媽再也不用擔(dān)心我的飲食"。
　　孩子的午餐問(wèn)題是家長(zhǎng)們十分關(guān)心的問(wèn)題。在家里，家長(zhǎng)們親手為孩子制作各種各樣的美食，而且營(yíng)養(yǎng)、安全和衛(wèi)生。但是，中午不能在家吃飯，孩子的午餐問(wèn)題該怎么解決呢？

　　面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，渾南區(qū)中小學(xué)中央廚房解決了家長(zhǎng)們的顧慮。為了讓孩子們吃上營(yíng)養(yǎng)、安全的午餐，渾南新區(qū)收回了轄區(qū)內(nèi)32所中小學(xué)食堂的食材采購(gòu)權(quán)，新建了一個(gè)占地3.9萬(wàn)平方米的全國(guó)最大的中小學(xué)"中央廚房"，所有食材統(tǒng)一采購(gòu)后在這里加工成半成品或成品后再配送到學(xué)校，廚師按照營(yíng)養(yǎng)師的菜譜加工后給學(xué)生吃。

　　渾南區(qū)中小學(xué)中央廚房給中小學(xué)配送的主食主要有包子、花卷、糕點(diǎn)、水餃等，這些主食在"中央廚房"烹飪完成后送到學(xué)校加熱后給學(xué)生吃，而副食則加工成半成品送到學(xué)校，廚師直接烹制就可以了。
　　渾南中小學(xué)生配餐食材由政府統(tǒng)一采購(gòu)，直接從廠(chǎng)家或者基地采購(gòu)，取消中間環(huán)節(jié)，比如米面、豬肉是某知名品牌的，食用油是非轉(zhuǎn)基因大豆油，水果由某超市提供。蔬菜方面，渾南農(nóng)業(yè)示范區(qū)設(shè)有綠色無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地，統(tǒng)一為"中央廚房"提供蔬菜。渾南配餐中心聘請(qǐng)了高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，依據(jù)中小學(xué)生自身生長(zhǎng)情況和東北人的口味結(jié)合起來(lái)制定食譜。

　　而且，渾南區(qū)中小學(xué)中央廚房的廚房設(shè)備采購(gòu)自沈陽(yáng)東方和利廚業(yè)有限公司。東方和利廚業(yè)通過(guò)了包括ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證在內(nèi)的多項(xiàng)權(quán)威資質(zhì)認(rèn)證，設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工均高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，并且擁有先進(jìn)的加工設(shè)備，精良的生產(chǎn)工藝和完備的檢測(cè)制度，東方和利廚具產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和節(jié)能環(huán)保原件精制而成。

　　渾南區(qū)中小學(xué)中央廚房的"安全第一，愛(ài)童至上"，與東方和利廚業(yè)的"省心、貼心、放心、順心、開(kāi)心"的"五心"服務(wù)體系共同守衛(wèi)著孩子們的飲食健康。

東方和利產(chǎn)品展示

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